Toliau pateikiamas tolesnis pieno rūgšties probiotikų pagrindinių funkcijų ir vaidmenų gyvulininkystės srityje sąrašas. Jie apima augimo ir virškinimo skatinimą, imuniteto stiprinimą ir žarnyno reguliavimą.

Pieno rūgšties bakterijos gyvulininkystėje naudojamos įvairiai, visų pirma gerinant žarnyno aplinką, didinant pašarų panaudojimą, skatinant augimą, stiprinant imunitetą, mažinant sergamumą ligomis, gerinant mėsos, kiaušinių ir pieno kokybę.

Įvairūs pieno rūgšties probiotikų vaidmenys akvakultūroje apima vandens kokybės reguliavimą ir vandens aplinkos gerinimą, maistinių medžiagų įsisavinimo ir augimo efektyvumą, taip pat imuniteto stiprinimą ir ligų prevenciją.

Oligosacharidai, tokie kaip ligo-maltozė ir oligofruktozė, gali skatinti paukščių Lactobacillus acidophilus dauginimąsi ir sustiprinti jo teigiamą poveikį žarnyne, sukurdami sveiką žarnyno mikrobiomą, kuriame yra mažai nepageidaujamų patogeninių bakterijų.