Oligosacharidai ir jų poveikis Lactobacillus acidophilus
Pastaruoju metu buvo keletas pranešimų, įrodančių, kad oligofruktozė gali tik padidinti mikroorganizmų skaičių išmatose, bet negali skatinti bifidobakterijų skaičiaus žarnyne. Atlikus šiuos eksperimentus galima pastebėti, kad ir oligomaltozė, ir oligofruktozė gali skatinti paukščių kilmės produktų dauginimąsi.Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus lactis ir Streptococcus lactis tam tikru mastu. Tai sustiprina įvairų naudingą pieno rūgšties probiotikų poveikį, pvzLactobacillus acidophilusžarnyne, skatinant sveiką žarnyno mikrobiomą, kuriame yra mažai nepageidaujamų patogeninių bakterijų.
Oligosacharidai, kaip bifidogeniniai veiksniai, negali būti panaudoti virškinamojo trakto ir patogeninių bakterijų, bet gali būti panaudoti tikprobiotikai, kurios gali skatinti plitimąpieno rūgšties probiotikaiir padidinti savo konkurencinį pranašumą kaip augimo veiksnius. Šie eksperimentai stebėjo izomaltooligosacharidų poveikį trijų padermių proliferacijai in vitro.pieno rūgšties probiotikaiesant skirtingoms mitybos sąlygoms.
Šių eksperimentų rezultatai parodė, kad oligosacharidai gali žymiai paskatinti proliferacijąpieno rūgšties probiotikaitokie kaip Lactobacillus acidophilusmaistinių medžiagų neturtingose auginimo terpėse, kurios klinikinėje praktikoje turi teigiamą reikšmę žmonių ir gyvūnų organizmų žarnyno atsistatymui. Naudingos žarnyno mikrobiotos augimas ir dauginimasis, pvzLactobacillus acidophilusir bifidobakterijoms reikalingas didelis mitybos lygis, o patogeninėms bakterijoms, tokioms kaip Escherichia coli, mitybos poreikiai yra palyginti maži.
Kadapieno rūgštiesprobiotikaitokie kaip Lactobacillus acidophilusdauginasi bet kurio gyvūno žarnyne, lengviau patenkinti jų augimui reikalingus mitybos poreikius. Normalioje ir sveikoje žarnyno aplinkoje naudingosios bakterijos gauna pakankamai mitybos, sparčiai auga ir dauginasi, taip pat turi tam tikrą slopinamąjį poveikį kenksmingoms bakterijoms; Sutrikus organizmo žarnyno veiklai, kenksmingos bakterijos dauginasi ir suvartoja maistines medžiagas, o naudingos bakterijos kaip pieno rūgšties probiotikai turi nepakankamų mitybos sąlygų ir yra paveiktas jų augimas ir dauginimasis, todėl pablogėja žarnyno aplinka.
Šiuo metu oligosacharidų vartojimas gali veiksmingai turėti proliferacinį poveikįpieno rūgšties probiotikaitokie kaipLactobacillus acidophiluso jo savybė, kad kenksmingos bakterijos jo nenaudoja, lemia, kad jis gali specifiškai skatinti bifidobakterijų augimą irLactobacillus acidophilus, todėl pasiekiamas žarnyno mikrobiotos pusiausvyros reguliavimo efektas.
