ksilanazės fermentas

Ksilanazės fermentas

1. Sudėtyje yra daug endonukleazės, kuri gali greitai sumažinti ksilano β-1,4 glikozidinį ryšį. Taip pat veikia tirpus ksilanas ir netirpus ksilanas, didelis hidrolizės efektyvumas. 2. Platus PH pritaikomumo diapazonas gali siekti 3,5–8,5. Ksilansas gali veiksmingai atlikti įvairius gyvūnus ir skirtingas virškinamojo trakto vietas. 3. Ksilanas turi platų temperatūros pritaikymo diapazoną ir gerą atsparumą temperatūrai. Aktyvus granuliavimo fermento sulaikymo greitis esant 85 ° C temperatūrai yra didesnis nei 90%. 4. Puikus produkto stabilumas.

Email Informacija