Tolimesni fermentų preparatų pritaikymai ir ateities perspektyvos naminių paukščių gamyboje
Žarnyno sveikatos skatinimas
Fermentiniai preparataigali pagerinti gyvulių ir naminių paukščių žarnyno sveikatą, pagerinti gamybos efektyvumą ir sustiprinti organizmo imunitetą. PoveikisFermentiniai preparatainaminių paukščių žarnyno traktui daugiausia įtakos turi fiziologinė ir morfologinė virškinamojo trakto struktūra, poveikis virškinimo fermentams ir gleivinės barjerinėms funkcijoms bei poveikis virškinamojo trakto mikrobinei florai. Be to, į racioną įtraukus gliukozės oksidazę, gali padidėti naudingų bakterijų skaičius Rex triušių aklojoje žarnoje, sumažėti patogeninių bakterijų skaičius ir padidėti dvylikapirštės žarnos tripsino ir tuščiosios žarnos laktazės aktyvumas. Tuo pat metu ksilanazės pridėjimas prie broilerių kviečių raciono gali padidinti naudingų bakterijų skaičių eksperimentinių broilerių žarnyne ir sumažinti patogeninių bakterijų skaičių. Tyrimai rodo, kad ksilanazės poveikis broilerių žarnynui yra toks, kad ksilano pridėjimas gali pagerinti broilerių, užsikrėtusių Clostridium perfringens, plonųjų žarnų pažeidimus ir sumažinti toksinų kiekį serume. Pridedamas egzogeninisFermentiniai preparataigali netiesiogiai reguliuoti endogeninių fermentų sekreciją per substrato kiekį, o virškinimo sistema atlieka savireguliacijos funkciją. Pridedamas egzogeninisFermentiniai preparatai(nekrakmolinė polisacharidazė ir lipazė) gali paveikti endogeninių fermentų aktyvumą broilerių virškinamajame trakte, o sumažinus energijos lygį gali padidėti broilerių proteazių ir plonųjų žarnų disacharidazės aktyvumas.
Aplinkos taršos mažinimas
Fermentiniai preparataigali pagerinti pašaruose esančio azoto ir fosforo panaudojimo efektyvumą ir sumažinti aplinkos taršą. Pridėjus fitazės daugiau nei 8000 FTU/kg į mažai fosforo turinčius (AE 2,1 g/kg) naminių paukščių pašarus, kai kurie broilerių fiziologiniai rodikliai gali pasiekti normalaus fosforo (AE 4,5 g/kg) šėrimo lygį, o fito rūgšties išsiskyrimas labai sumažina pašaro fosforo panaudojimą5 %. išlaidas. Tyrimai parodė, kad kai kurių probiotikų vartojimas gali sumažinti patogeninių bakterijų ir kenksmingų dujų, tokių kaip amoniakas ir vandenilio sulfidas, kiekį išmatose, pagerinti oro kokybę namuose ir sumažinti aplinkos taršą. Veikimo mechanizmasFermentiniai preparataipaukštienos gamyba daugiausia apima tris aspektus: pirma, papildyti naminių paukščių endogeninių fermentų trūkumą, sunaikinti antimitybinius veiksnius ir pagerinti pašarų virškinamumą; antra, sumažinti kenksmingus žarnyno mikroorganizmus, palaikyti žarnyno sveikatą, gerinti organizmo imunitetą; trečia, tiesiogiai naikina bakterijas ir slopina bakterijas, kad išlaikytų kūno sveikatą.
Outlook
Fermentiniai preparataivaidina svarbų vaidmenį paukštienos gamyboje. Ateityje reikėtų tirti skirtingus gyvūnus, skirtingus tų pačių gyvulių ir paukščių augimo tarpsnius bei skirtingų fiziologinių veiklų poreikius, kad būtų galima parinkti tinkamus.Fermentiniai preparatai. Fermentų kompleksaspreparatai turi gerą poveikį, todėlFermentų kompleksaspreparatai turėtų būti tiriami įvairioms pašarų žaliavoms ir naminių paukščių rūšims. Atliekant nuolatinius nuodugnius tyrimus, naujų fermentų kūrimas ir naudojimas gali gaminti pašarusFermentiniai preparataivis plačiau naudojamas paukštienos gamyboje.
