Gliukanazė

Beta gliukanazė gaminama giliai skystai fermentuojant Aspergillus niger. Šis fermentas veikia 1,3 ir 1,4 glikozidinius ryšius, gamindamas 3-5 gliukozės vienetus oligosacharidų ir gliukozės. Tai gali veiksmingai suskaidyti kviečių ir kukurūzų endospermo ląstelių sienelių β-gliukanus, pabloginti anti-mitybos veiksnius, tokius kaip ne krakmolo polisacharidai (NSP), pagerinti maistinių medžiagų absorbciją, pašarų konversiją ir gyvulių bei naminių paukščių augimą.

Funkcijos:

1. Išvaizda: šviesiai rusvos spalvos milteliai, kuriuose yra mažiau nei 8% vandens.

2. Veikla: 5000 U / g

3. Temperatūra: 30-60 ° C

4. pH: 4,5–7,5 (optimalus pH yra 6,0–6,5)

Fermento aktyvumo vieneto apibrėžimas: Vienas vienetas (U) apibrėžiamas kaip fermento kiekis, reikalingas hidrolizuoti 4 mg / ml β-gliukanų, kad per 1 minutę išsiskirtų 1 μmol sumažinto cukraus, esant pH 5,5 ir 37 ° C.

Programos:

1. Alaus alaus pramonėje β-gliukanazės pridėjimas gali sumažinti sacharizuotos misos klampumą, padidinti salyklo filtravimą ir derlingumą, užkirsti kelią drumstumui ir stabilizuoti alaus kokybę. 

2. Pašarų pramonėje β-gliukanazės pridėjimas gali pašalinti anti-maistinį β-gliukanų poveikį javuose (kviečiuose, miežiuose ir avižose) ir jų šalutiniuose produktuose, sumažinti virškinamojo chimiko klampumą ir padidinti maistinę vertę bei grūdų pašarų perdirbimas.  

Specifikacija: 20 kg / maišas

Sandėliavimas:

Laikyti sausoje ir vėsioje (žemesnėje kaip 25 ° C) vietoje su ventiliacija. Transportavimo metu venkite tiesioginių saulės spindulių, lietaus ir drėgmės. Fermentai praras aktyvumą esant aukštai temperatūrai arba esant stipriai saulės šviesai. Fermentų aktyvumas gali būti palaikomas iki 85% 6 mėnesius, laikant kambario temperatūroje. Jis ėsdina odą, todėl reikėtų vengti tiesioginio sąlyčio su oda ir akimis.

Dabartinių pramonės skausmo taškų analizė

1. Klaidingas fermento aktyvumo ženklas

Produktas pažymėtas 100 000 fermentų aktyvumu, o tikrasis fermentų aktyvumas yra 60 000, todėl hidrolizė nevisiškai baigiasi ir netiesiogiai padidėja fermentų kaina.

2. Produktas nestabilus

Apsaugos nuo fermentų technologijos ir kokybės kontrolės trūkumas, nestabilus fermentų aktyvumas ir kiekvienos partijos produkto specifikacijų skirtumai, dėl kurių gali kilti produkto kokybės svyravimai.

3. Ilgas gamybos ciklas

Jokia fermentinės hidrolizės patirtis ir fermentų jungimo technologija nedidina darbo sąnaudų ir MTTP ciklo, o tai netiesiogiai veikia gamybos grafiką.

Mums svarbiausia yra išspręsti šiuos skausmo taškus

1.  Fermento aktyvumas gali būti pritaikytas, suteikiant skirtingus fermentų aktyvumo produktus ir tirpalus

2. Stabili fermentų veikla, unikali fermentų aktyvumo apsaugos technologija, leidžianti sumažinti gamybos kokybės svyravimus

3. Fermentų veikla nėra klaidinga, griežtos kokybės kontrolės sąsajos, trečiųjų šalių bandymai siekiant sumažinti fermentų sąnaudas

Kokybės kontrolės stiprumas
6 pagrindiniai kontrolės taškų patikrinimai, lydint visą kokybės procesą, naudojant ekstrahavimo, membranų atskyrimo, vakuuminio džiovinimo užšaldant, džiovinant purškiant ir apsaugant nuo fermentų aktyvumo technologijas, gaminant produktus, visiškai atitinkančius pasaulinių klientų reikalavimus.

Gamybos pajėgumai

  Aštuoni automatiniai pirminės fermentacijos cilindrai (60 m³),

　　2 gryno kultūros talpyklos (10 m³), ​​2 gryno kultūros talpyklos (5 m³), 

       4 gryno kultūros bakas (4 m³), ​​2 gryno kultūros bakai (1 m³),

　　4 gryno kultūros bakai (0,3 m³), ​​1 dideli oro kompresoriai,

　　1 purškimo / džiovinimo bokštas (1 t / h),

　　4 oro džiovinimo ir verdančio sluoksnio džiovinimo įranga

　　1 ultra koncentruoto skysto fermento gamybos linija.

  Metinis „Starzyme“ gamybos pajėgumas yra daugiau nei 20 000 tonų skysčio, miltelių

   Dėkojame, kad naršėte, kaip profesionalus fermentinių preparatų ir mikroekologinių preparatų gamintojas taip pat labai norime jums padėti. Jei norite sužinoti tikslinį sprendimą, palikite pranešimą toliau pateiktame pranešimų lange, paskirsime profesionalų produkto konsultantą susisiekti su jumis.