Atsargumo priemonės ir gairės naudojant fitazę kaip pašarų priedą
Fitazėyra tarpląstelinis fermentas, plačiai paplitęs gamtoje, randamas gyvūnuose, augaluose ir mikroorganizmuose. Jis buvo aptiktas augalų audiniuose, tokiuose kaip grūdai, ankštiniai augalai ir daržovės, ypač dygstančiose sėklose ir žiedadulkėse. Be to, gamtoje yra daug įvairių mikroorganizmų, gaminančių fitazę, pavyzdžiui, bakterijos, pelėsiai ir grybeliai.
Atsargumo priemonės naudojantFitazėkaip pašarų priedas
Dėl fitino rūgšties ir monogastrinių gyvūnų
Fitino rūgštis yra kenksminga monogastriniams gyvūnams, tokiems kaip kiaulės, vištos, kalakutai, putpelės, žuvys ir kt., ir tai daugiausia pasireiškia trimis aspektais. Pirma, fitino rūgštis žymiai sumažina fosforo ir kitų mikroelementų, tokių kaip kalcis, cinkas, magnis, varis, molibdenas ir jodas, prieinamumą. Antra, fitino rūgštis jungiasi su baltymais, krakmolu ir kitomis medžiagomis, sudarydama netirpius kompleksus, taip sumažindama pašaro virškinamumą. Galiausiai, fitino rūgštis taip pat jungiasi su gyvūnų virškinimo fermentais, dar labiau sumažindama virškinimo greitį. Todėl fitino rūgštis priskiriama prie kenksmingų veiksnių. Dėl to, kad fitino rūgštį gali hidrolizuoti tik specifiniaiFitazėfermentai, kurių trūksta monogastrinių gyvūnų virškinamajame trakte. Todėl suvartota fitino rūgštis negali būti hidrolizuojama, o fitino rūgšties fosforas išsiskiria su išmatomis ir negali būti veiksmingai panaudotas.
Fitino rūgštis gali sumažinti maistinių medžiagų panaudojimo efektyvumą, o monogastriniai gyvūnai negali efektyviai jas panaudoti.Fitazėfosforo dėl trūkumoFitazė.
Naudojimo gairėsFitazė kaip pašarų priedas
Fitazėvaidina svarbų vaidmenį mažinant pašarų gamybos sąnaudas. Pirma, fitino rūgštis gali kiekybiškai pakeisti brangius neorganinius fosforo pašarus, tokius kaip kalcio vandenilio fosfatas arba kaulų miltai. Antra,Fitazėgali pagerinti įvairių pašaruose esančių maistinių medžiagų virškinamumą ir padidinti prieinamų maistinių medžiagų kiekį. Be to, kaipFitazėyra efektyvus katalizatorius, jo reikia dėti tik nedideliais kiekiais, kad būtų pakeistas didelis neorganinio fosforo kiekis, taip suteikiant daugiau erdvės trąšų formulių kūrimui ir dar labiau sumažinant sąnaudas. Komercinių medžiagų kokybės rodikliaiFitazėyra labai svarbūs, daugiausia įskaitant sudėtį, biologinį prieinamumą, apdorojimo efektyvumą (pvz., savitąjį svorį, takumą, dalelių dydį), laikymo stabilumą ir apdorojimo stabilumą. Šie rodikliai kartu lemia produkto veiksmingumą ir ekonominę naudą.Fitazė.
NaudojantFitazėvasarą svarbu palaikyti jo aktyvumą. Dėl galimo sumažėjimoFitazėDėl aukštos temperatūros sukelto aktyvumo būtina užtikrinti tinkamą temperatūrą sandėliavimo ir perdirbimo metu. Be to, reikėtų atkreipti dėmesį į suderinamumą su kitais pašarų ingredientais ir maišymo vienodumą, siekiant užtikrinti, kadFitazėgali visapusiškai išnaudoti savo veiksmingumą.
