Produkto naujienos

Pagrindinės akvakultūroje naudojamos proteazės funkcijos yra virškinimo ir veisimo efektyvumo pagreitinimas, nepageidaujamų atliekų dalelių pašalinimas ir pašarų kokybės bei bendros sveikatos gerinimas.

Augančioje akvakultūros pramonėje daugelis fermentų, tokių kaip proteazė, naudojami siekiant skatinti virškinimą ir maistinių medžiagų įsisavinimą, didinti atsparumą ligoms ir sumažinti gamybos sąnaudas bei aplinkos taršą.

Maisto baltymų virškinimas yra svarbi gyvūnų mitybos varomoji jėga, nes baltymai ir aminorūgštys yra vienos brangiausių maistinių medžiagų. Štai kodėl įvairių rūšių proteazės šiandien taip plačiai naudojamos gyvūnų pašarų pramonėje.

Neutrali proteazė, kaip efektyvus fermentų preparatas, yra plačiai pritaikyta keliose pramonės šakose, pavyzdžiui, pašarų pramonėje, odos ir tekstilės pramonėje, alaus gamybos ir kepimo pramonėje, taip pat sojos baltymų izoliatų gamyboje ir HAP/HVP gamyboje.

Rūgščioji proteazė, kaip svarbi fermentų klasė, atlieka nepakeičiamą vaidmenį tiek biologiniuose organizmuose, tiek pramoninėje gamyboje. plačios rūgštinės proteazės panaudojimo galimybės ir potenciali vertė maisto pramonėje, pašarų pramonėje, medicinos srityje ir aplinkosaugoje bus išsamiai aprašyti toliau.

Rūgščioji proteazė, kaip svarbi fermentų klasė, atlieka nepakeičiamą vaidmenį tiek biologiniuose organizmuose, tiek pramoninėje gamyboje. Šiuo straipsniu siekiama įsigilinti į pagrindines rūgštinės proteazės charakteristikas, veikimo mechanizmą, taikymo sritis ir ateities plėtros tendencijas, suteikiant vertingų nuorodų susijusių sričių mokslininkams ir praktikams.

Sparčiai vystantis gyvulininkystei ir nuolat tobulėjant mokslui bei technologijoms šarminės proteazės panaudojimo gyvulininkystėje perspektyvos bus dar platesnės. Ateities plėtros tendencijos daugiausia apima šiuos aspektus.

Šiame straipsnyje apibendrinama dabartinė šarminės proteazės taikymo būklė, veikimo mechanizmas, įtakojantys veiksniai ir ateities vystymosi tendencijos gyvulininkystėje, siekiant suteikti mokslinį pagrindą ir techninę paramą gyvulininkystės produkcijai.

Sparčiai vystantis gyvulininkystei, pašarų panaudojimo ir gyvulininkystės našumo gerinimas tapo pramonės dėmesio centru. Šarminė proteazė, kaip svarbus pašarų priedas, buvo plačiai pritaikytas gyvulininkystėje.

Proteazė yra bendras fermentų, hidrolizuojančių baltymų peptidinius ryšius, klasės terminas. Pagal tai, kaip jis hidrolizuoja peptidus, jis gali būti suskirstytas į dvi kategorijas ir kelias subkategorijas.